우리나라에는 붉은 대추를 재배하는 곳이 많이 있는데, 각지마다 넓은 면적에 심으면 지역 특산품이 될 수 있다. 대략: Shandong Leling 황금 실크 대추, Henan Xinzheng Da 대추, Xinjiang Ruoqiang 회색 대추, Shaanxi 황하 탄 대추, Xinjiang Aksu Jun 대추 및 Xinjiang Hotan jade 대추는 모두 지역 특산품입니다.
대추의 주요 생산지는 신장과 허베이성이다. 산동. 산시(山西)성에도 붉은 대추야자가 있지만, 신장(新疆) 자치구에는 더 많은 종류의 붉은 대추야자가 있습니다.
우리 나라 대추의 고향은 다음과 같습니다.
1. 닝양 대추: 산둥에서 가장 유명한 대추는 산둥성 타이안시 닝양현 거스진으로 알려져 있습니다. 대추의 고향은 중국이다. 닝양대추는 대추의 크기가 크고 그 맛이 매우 달콤하기로 유명합니다. 남송의 문천향(文峰祖)은 “뽕대추는 사람의 집에 가깝고 바질잎은 여행이 멀다”라고 닝양을 찬미한 시를 남겼습니다.
2. 짜오좡 대추: 짜오좡은 "여와의 성지, 짜오좡 만무"로 알려져 있으며, 짜오좡에서 생산되는 붉은 대추는 모두 구릉지와 산지에서 생산되며 수원이 없습니다. 관개용이며 전용 관리가 필요하지 않습니다. 자연적으로 숙성된 고품질의 무농약 붉은 대추입니다.
3. 지산 반짜오: 중국의 지산 반짜오는 수천 년 동안 재배되어 왔으며 '껍질이 얇고, 살이 두껍고, 속이 작은' 것으로 유명합니다. 2009년 농업부, 중국농업과학원, 중국과채유통협회 등 기관에서는 지산반짜오를 중국 10대 대추로 선정했습니다.
4. 태곡호평자오(Taigu Huping Zao): 중국 10대 대추 중 하나이며, 신장 지역의 호탄대추의 모종으로, 지리적 범위가 제한적이고 품종이 우수하여 이식되었습니다.