1, 식사 환경에 대한 손님의 요구를 충족하기 위해 청결 업무를 담당하고 있습니다. 2. 식사 준비 작업을 담당하고, 사양에 따라 식당과 식탁을 배치하고, 각종 물품을 보충한다. 3. 예의 바르게 손님을 대하고, 표준 절차에 따라 손님에게 식사 서비스를 제공한다. 4. 식당의 청결위생과 식기 세척, 관리, 유리그릇의 수집, 정리 및 보관을 담당합니다. 5. 각종 서비스 방식에 익숙하고, 손님의 다양한 요구를 면밀히 주시하며, 가능한 손님을 만족시키려고 합니다. 6, 절차에 따라 체크아웃하고 마무리 후 청소 정리 작업을 담당합니다. 7, 호텔의 각종 규칙과 제도를 준수하다. 8, 상부에서 배치한 기타 각종 업무를 완성하다.