커피는 흥분을 불러일으키기 쉽다. 마치 흥분제를 맞은 것 같다. 그런 다음 운동을 할 때 열정이 팽배해 있다. 사실 천천히 자신의 체력 한계를 넘어서면서 어지러운 호흡곤란. 운동으로 살을 빼려면 힘을 헤아려야 하고, 차근차근 해야 한다.
스위스 취리히대학교 병원 인류생리센터 연구진은 운동 전에 커피를 마시면 심장에 악영향을 미칠 수 있다는 사실을 발견했다. 운동 전에 카페인을 섭취하면 운동 중 심근의 혈류가 제한되기 때문이다.
연구진은 건강한 젊은이 18 명을 대상으로 운동을 하지 않을 때 카페인이 심근의 혈류에 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌지만 카페인 정제를 복용한 뒤 바로 운동하면 심근혈류가 정상 기압에서 22% 감소하는 것으로 나타났다. 그 이유는 이때 카페인이 혈관벽의 특정 수용체를 폐쇄하기 때문에 혈관신호 확장을 방해하여 심근혈류를 줄이고 인체의 산소 협동에 영향을 줄 수 있기 때문이다.
< P > 커피는 뇌에 흥분작용을 하는데, 이전에는 일부 운동선수들이 경기 전 흥분제로 사용했지만, 그 주된 역할은 심장 박동을 가속시키고 운동 초기에 기체의 에너지 공급을 보장하지 않는 것이다.
연구에 따르면 운동 전에 탄수화물을 먹으면 혈액 속의 포도당 함량을 높여 인체 기능을 자극하고 운동 강도를 높이는 데 도움이 된다.