스허즈(Shihezi)에서는 무엇이 맛있나요?
스허즈(Shihezi)는 신장(Xinjiang)의 작은 도시입니다. 독특한 지리적 위치로 인해 도시의 음식도 매우 독특합니다. 스허쯔에 오면 다음 세 가지 지역 특산품을 맛보는 것이 좋습니다.
첫 번째 요리는 손으로 딴 쌀로, 신장 지역의 매우 유명한 음식이자 스허쯔 지역의 전통 음식 중 하나입니다. 잡채국수라고도 불리는 손으로 뽑은 쌀은 노란 면, 가는 면, 다진 쇠고기, 간장, 토마토소스, 양파채, 오이채, 감자채, 당근채 등의 재료로 구성됩니다. 이 재료들을 반죽으로 만들고, 반죽을 반죽하고 증발시킵니다. 손으로 딴 쌀은 맛있을 뿐만 아니라 다양한 재료를 함유하고 있어 스허쯔 지역의 특징을 제대로 느낄 수 있습니다.
두 번째 요리는 스허쯔 지역의 대표 음식 중 하나인 볶음 쌀국수입니다. 볶음밥국수는 주로 신선한 지역 특산 쌀국수를 사용하고 지역 특산품인 토끼고기, 양고기, 쇠고기 등을 부재료로 하고 매콤한 고추와 특제 커민으로 양념하여 볶은 것입니다. 또한 생산 과정에서 주로 신선한 야채를 많이 첨가하여 맛있고 건강에도 좋은 볶음밥 국수의 개선된 버전도 있습니다.
세 번째 요리는 신장의 특산품 중 하나인 양꼬치. 현지 양고기는 살이 아주 통통하고, 재료를 신중하게 선택하고 굽는 과정을 통해 양고기 케밥은 맛있고 매콤하며 맛이 좋아 사람들이 가장 원하는 별미 중 하나입니다. 스허즈에서는 길가의 노점에서부터 대형 식당에 이르기까지 어디에서나 맛있는 양꼬치를 찾을 수 있으며, 독특한 맛을 지닌 양꼬치가 있어 관광객들에게 비교할 수 없는 즐거움을 선사합니다.
스허쯔에는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 현지 음식을 맛보면서 사람들은 스허쯔 지역의 풍습과 문화 풍습을 더 잘 이해할 수도 있습니다.