탄산음료 생산 공정은 1 회 충전법과 2 차 충전법으로 나눌 수 있습니다.
(1) 1 회 충전법
는 사전 조절식 충전법, 완제품 충전법 또는 전면 혼합법이라고도 합니다. 조미료 시럽과 물을 일정 비율로 펌프인 탄산음료 믹서에 미리 섞어서 정량적으로 섞은 후 식힌 다음 혼합물을 탄산화하여 용기에 담는다.
식수 → 수처리 → 냉각 → 공기수 혼합 ← 이산화탄소
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시럽 → 배치 → 혼합 → 충전 → 밀봉 먼저 조미료 시럽을 용기에 정량적으로 주입한 다음 탄산수를 규정된 양에 넣고 밀봉한 후 골고루 섞는다.
식수 → 수처리 → 냉각 → 공기수 혼합 ← 이산화탄소
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시럽 → 배치 → 냉각 → 그라우팅 → 관개