목화씨유에는 유산과 리놀레산, 땅콩산 등 인체에 유익한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 나중에 이러한 영양을 흡수하고 활용할 수 있어 신체 대사를 촉진하고 혈액을 정화할 수 있어 인체 건강을 유지하는 데 어느 정도 도움이 된다.
면화씨유에는 미량 원소인 인과 아연 등 물질의 함량이 비교적 높은 것도 포함되어 있는데, 이 물질들은 인체의 건강을 유지하는 데 매우 중요하며, 만약 신체가 충분한 미량 원소를 흡수하지 못하면 신체병변이나 신체 기능이 저하되어 인체 건강에 매우 불리하다. 목화씨유에도 기름이 많이 함유되어 있어 창자 해독을 통해 변비를 완화할 수 있다.
나쁜 점: 면화씨유에는 일정량의 고시페놀도 함유되어 있는데, 이 물질도 일종의 독성 성분으로 인간의 간과 혈관, 장, 신경계에 어느 정도 해를 끼칠 수 있으며, 면씨유를 장기간 먹으면 이들 기관의 기능이 떨어지고 심각한 경우에는 병변이 생길 수 있다.
목화씨유 식용
물리적 압착 방식으로 짜낸 목화씨유에는 필수 지방산이 많이 들어 있으며 목화씨유의 리놀레산 함량이 다른 식물성 기름보다 높아 동물유 혼합 후 먹는 것이 좋다. 동물유 중 포화지방산을 효과적으로 억제하고 체내 콜레스테롤 상승을 막아 인체에 건강 역할을 한다
인체는 면실유 흡수율이 98 에 달하는데, 그중 유산과 리놀레산 등 불포화지방산은 약 78 대, 면실유의 비타민 E 함량이 매우 높기 때문에 매일 소량의 면실유가 하루 종일 비타민 E 수요를 충족시킬 수 있고, 비용이 저렴하기 때문에 상대적으로 면실유 가격이 낮고, 유질이 맑고 맑은 향이 있어 식품을 만드는 것이 소비자들에게 쉽게 노출된다
위 내용 참조? 바이두 백과-면실유