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좋은 실력을 갖춘 셰프를 영입하고 싶다면 어떤 방법을 써야 할까요?

우선 어떤 요리를 하고 싶은지 정해야 해요. 다음으로, 요리사로서 최소한 얼마를 벌 수 있을지 생각해 보세요. 일반적으로 매장을 꾸미면서 채용 공고를 게시할 수 있습니다. 요구 사항을 단순하게 유지하거나 필요한 경험 연수를 명시하십시오. 하지만 요즘에는 좋은 요리사를 찾기가 정말 어렵기 때문에 정신적으로 준비가 되어 있어야 합니다. 능력과 급여는 정비례한다는 원칙이 있습니다. 어떤 사람은 능력이 없어 높은 임금을 요구하지만, 능력이 있는 사람은 결코 낮은 임금으로 오래 일할 수 없습니다. 2003년에 처음 광동으로 돌아왔을 때 식당에서 일하면서 단돈 900위안을 받았던 기억이 납니다. 11일 동안 일한 후에는 모든 견습생들이 저보다 키가 두 배 이상 크다는 것을 깨달았습니다. 나. 거기에 머물면서 익숙해져서 먼저 상사에게 월급 인상을 요청했는데 다음 달에 월급을 인상하겠다고 해서 정말 화가 났어요! 마침 다른 회사의 상사가 이 사실을 알고 바로 저에게 전화해서 2,200달러를 주더군요. 나중에는 기본적으로 월급이 매달 올랐습니다. 물론 상사도 돈을 많이 벌었습니다.

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