뉴호프 우유의 품질은 매우 좋습니다.
New Hope Shuangfeng에는 자체 목장인 Qiandao Lake Ranch가 있습니다. 오염도 없고 소음도 없고 푸른 나무와 신선한 공기가 있고 낙농업을 위한 독특한 조건이 있습니다. 목장에 있는 모든 젖소는 고품질 수입 홀스타인 흑백품종이며, 미국산 알팔파풀, 호주산 귀리풀, 전식물 옥수수 사일리지 등을 사료로 사용합니다. 목장에는 TMR 사료 믹서 트럭이 장착되어 완전 혼합 사료로 젖소에게 기계적인 사료 공급을 실현합니다. 또한 효율적인 착유 및 자동화 관리를 위해 스웨덴에서 수입한 자동 착유 및 급속 냉각 냉동 장비를 도입합니다.
목초 환경, 젖소 품종, 목초지 영양 혼합 등이 원유의 고품질을 근본적으로 보장하므로 원유의 세균 군집 수를 50,000CFU/ml로 자연적으로 제어할 수 있습니다. 국가 표준보다 훨씬 낫습니다. 우유 공급원은 국제 표준보다 우수합니다.
상온 우유의 초고온 살균 공정에 비해 우유에 더 많은 활성 영양분을 유지하기 위해 New Hope Shuangfeng은 원래 저온 살균 공정에서 저온 살균 온도를 계속 낮추고 있습니다. 멸균 온도는 원유의 품질이 높기 때문에 유리합니다.
미생물 함량이 낮고, EU 기준인 100,000 CFU/ml보다 콜로니 수가 더 좋습니다. 따라서 온도를 낮추면 우유에 더 많은 활성 영양소를 유지할 수 있으며 푸로신 함량도 적습니다. 8mg/100g 단백질보다 중국의 고품질 우유 푸로린 지수인 12mg/100g 단백질 표준보다 낮으며 낙농 산업 선진국의 국제 고품질 우유 표준을 충족합니다.