계란 1개는 메추리알 3~4개에 해당합니다.
같은 무게의 메추리알과 계란은 기본적으로 단백질, 지방, 탄수화물 등 동일한 영양소를 함유하고 있다. 계란을 먹든 메추리알을 먹든 사람마다 다르게 대접해야 한다. 계란 100g 당 에너지는 156kcal이고 메추리 알은 160kcal입니다.
계란 100g당 단백질은 12.8g, 메추리알도 12.8g이다. 계란 100g당 지방은 11.1g, 메추리알도 11.1g입니다. 하지만 메추리알의 콜레스테롤 함량은 계란의 1.5배에 달하며, 다른 영양소도 기본적으로 동일하다.
두 가지의 차이점
1. 단백질 함량 차이: 메추리알의 단백질 함량은 약 13g/100g인 반면 계란의 단백질 함량은 약 12g/100g입니다.
2. 가격이 다릅니다. 메추리알의 가격은 계란보다 훨씬 비쌉니다. 메추리알의 생산량이 적고 사육 비용이 높기 때문에 가격이 더 비쌉니다. 계란보다.
3. 맛이 다릅니다. 메추리알은 계란보다 향이 더 좋고, 부드럽고, 소화하기 쉬워서 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
4. 다양한 크기: 메추리알은 매우 작은 반면, 닭고기 달걀은 메추리알보다 큽니다.
5. 다양한 비타민 함량: 계란의 비타민 A 함량은 메추리알의 4배 이상이며, 메추리알의 비타민 B 함량은 계란의 함량보다 높습니다. B2는 계란의 2배입니다.