1, 컵 열기. 잔을 여는 것이 첫 잔이다. 보통 밥을 먹기 전에 최고 수준의 지도자가, 집 잔치라면 가장 권위 있는 어른들이 잔을 들어 환영과 축복, 부자가 되는 말을 한 다음, 능력 있는 사람을 만나 마시는 것이 가장 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
2, 컵 받음. 즉, 마지막 컵, 손님이 컵을 들고 주인이 컵을 들고, 감사, 협력, 축복, 손님들이 주인을 손님으로 환영하고 여행을 하는 것과 같은 말을 한 다음, 모두 잔을 부딪쳐 중간에 있는 술을 마십니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
잔을 연 후 각지마다 상황이 다르다. 몇 잔을 연거푸 경배 한 후에야 자유롭게 경배 대상 선택 단계에 들어가는 경우도 있다.