공기 프라이팬은 옥수수를 구울 수 있다. 공기튀김솥의 작동원리는' 고속공기순환기술' 이다. 고온가열기 안의 열관을 통해 뜨거운 공기를 생성하고, 팬으로 고온공기를 솥에 불어 음식을 가열하고, 뜨거운 공기가 폐쇄된 공간에서 순환하게 하고, 음식 자체의 기름으로 음식을 튀겨 음식물을 탈수시키고, 표면이 노랗고 바삭하여 튀기는 효과를 얻는다. 그래서 공기튀김은 사실 팬이 달린 간단한 오븐입니다. 공기프라이팬은 공기로 튀김을 할 수 있는 기계로, 주로 공기를 이용하여 원래 프라이팬의 뜨거운 기름을 대체하여 음식을 익힙니다. 동시에 뜨거운 공기는 음식 표면의 수분을 날려 식재료가 튀김에 가까운 효과를 낼 수 있게 한다.