담금질(Quenching) : 강철을 임계온도 이상으로 가열하여 일정시간 보온한 후 급냉제에 급격하게 넣어 온도를 급격하게 떨어뜨려 냉각시키는 것을 담금질이라고 한다. 임계 냉각 속도보다 빠른 속도로 빠르게 마르텐사이트가 지배적인 불균형 조직을 열처리하는 방법입니다. 담금질은 강철의 강도와 경도를 증가시키지만 가소성을 감소시킬 수 있습니다. 담금질에 일반적으로 사용되는 담금질제에는 물, 기름, 알칼리수 및 염용액 등이 포함됩니다. 고속도강의 담금질제는 '바람'일 수 있으므로 고속도강을 '바람강'이라고도 합니다.
템퍼링(Tempering) : 담금질한 강을 일정한 온도까지 재가열한 후 일정한 방법으로 냉각시키는 것을 템퍼링이라고 합니다. 그 목적은 담금질로 인해 발생하는 내부 응력을 제거하고 경도와 취성을 줄여 예상되는 기계적 특성을 얻는 것입니다. 템퍼링은 고온 템퍼링, 중간 온도 템퍼링, 저온 템퍼링의 세 가지 범주로 나뉩니다. 템퍼링은 종종 담금질 및 표준화와 함께 사용됩니다.