IV.가수분해 우모분의 원리 설명:
우모분의 기본 성분은 단백질이며, 그 주성분은 나일론 단백질입니다. 자연상태에서는 쉽게 소화되지 않습니다. 깃털은 가수분해 기술을 이용한 특수 가수분해 처리를 거쳐 깃털 분말 구조의 이황화 결합(-S-S-)과 황-수소 결합을 끊어 깃털에 있는 단백질을 부분적으로 가수분해하고 깃털 섬유의 화학 구조를 변화시킵니다. 이로써 우모분의 단백질 이용률이 향상되고, 우모분의 기호성과 유동성이 향상되며, 가축 및 가금류의 소화가 용이해집니다. 가축 및 가금류 사료와 수생 사료 비용을 줄입니다.