1. 봉황두부튀김. 봉황두부튀김은 실제로 봉황의 거리와 골목길에 두부튀김이 있지만 실제로 맛있고 편안한 두부를 먹기는 어렵습니다. 두부를 튀기려면 좋은 산샘물과 기름이 필요하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 양념을 곁들인 식초에 담가주세요. 민트를 씹으면 독특한 향이 납니다.
2. 조주 굴 브랜드. 조주 굴 구이는 굴의 부드러움과 면의 바삭한 향이 잘 어우러져, 먹을 때 생선 소스 한 접시를 디핑 소스로 사용할 수 있습니다. 맛있고 향긋하며 바삭하지만 딱딱하지 않고 바삭하고 부드럽지 않아 세상의 별미라고 할 수 있습니다. 조산 굴 브랜드가 세계적으로 유명한 이유는 사실 조산 특유의 조미료 '생선'에 있습니다.
3. 오리엄마 민. 오리 엄마 트위스트는 실제로 설탕물을 넣은 커다란 찹쌀 공입니다. 찹쌀 공은 겉에 찹쌀이 들어있는 것을 제외하고는 오리알처럼 보입니다. 코팅이 더 쫄깃하고 안에 속재료도 다양하게 들어있습니다. 재료에는 연꽃씨, 고구마, 토란, 흰버섯 등이 짝을 이루고 있습니다. 한 그릇 먹고 나면 느끼하지 않고 산뜻하며 매우 단단합니다.
4. 조주봄케이크. 조주춘병은 광동조주 특유의 간식으로 춘권과 비슷하며, 껍질을 벗긴 녹두를 넣어서 먹는 경우가 많습니다. , 새우껍질, 버섯, 다진 돼지고기, 파 , 뜨거울 때 한 입 먹으면 바삭하면서도 따뜻하고 부드러운 어린 시절의 행복을 느낄 수 있는 맛입니다.