버섯 종류로는 팽이버섯, 표고버섯, 초버섯, 원숭이 머리 버섯, 팽이버섯 등이 있습니다.
1, 팽이버섯
팽이버섯은 자연계에 널리 분포되어 있으며 중국 북부에서는 흑룡강, 남부터 운남, 동기 장쑤, 서부터 신강까지 팽이버섯의 성장에 적합하다. 팽이버섯은 완전히 어두운 환경에서 자랄 수 있으며, 썩은 영양형으로, 짐균류에 속한다. 팽이버섯은 버드나무, 느릅나무, 백양나무 등 활엽수의 마른 나무 줄기와 그루터기에서 쉽게 자란다.
2, 표고버섯
< P > 표고버섯은 맛이 비교적 향기롭고 향기가 좋고 영양이 풍부해 초버섯, 팽이버섯, 백버섯 위에 올랐다. 그리고' 진균황후' 라는 명성을 갖고 있다.
3, 풀버섯
풀버섯은 축축하고 썩은 짚에서 자주 자라는 이름을 따서 명명되었다. 비대하고, 살이 두껍고, 손잡이가 짧고, 시원하고, 맛이 매우 아름답기 때문에' 난초버섯',' 맛있는 포발버섯' 이라고 불린다.
4, 원숭이 머리 버섯
원숭이 머리 버섯은 멀리 금실원숭이 머리처럼 보이므로' 원숭이 머리 버섯' 이라고 불린다. 원숭이 두균은 신선하고 연한 균육류로,' 산진 원숭이 머리, 해물 지느러미' 가 원숭이 두버섯에 대한 최고의 표상이다.
5, Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus 덮개는 타일 모양의 부채꼴, 조개 모양, 불규칙한 깔때기 모양입니다. 균뚜껑은 육질이 두껍고 부드럽다. 균 덮개 표면 색상은 빛의 영향을 받아 변하며, 광강도 색이 진하고, 광약색은 얕다. 버섯 덮개 표면은 연보라색, 흑회색, 회백색, 흰색, 연갈색, 연한 노란색, 분홍색 등으로 자라서 흑회색, 연한 회색, 흰색, 노란색, 빨간색 등으로 변한다.