결혼 잔치 메뉴 및 의미:
볶음가루 건조-복운장면.
백잠닭-* * * 우 신문 봄새벽.
백작새우-군룡하희.
시금치생 볶음골-황금만지.
백과돼지배탕-백두는 모두 늙었다.
찜통-끈이 함께 모였다.
수어치킨 스프-한 마리의 물고기가 기러기에 빠지는 아름다움.
캐슈틴-김허리 태자.
흰 비둘기 찜-비익이 일제히 날다.
매실 버클 고기-붉은 가운에 희경을 더하다.
찜해어-동해처럼 복하다.
화송이 작은 연못라이-에메랄드가 정원을 가득 채웠다.
잔치 메뉴 대전 원칙:
1, 잔치 메뉴 대전 원칙 1: 음식 수는 쌍수를 위주로 한다.
일반 결혼식 요리의 수는 모두 쌍수를 위주로 하고, 8 개 요리는 부자가 되는 것을 상징하고, 10 개 요리는 완벽함을 상징하며, 12 개 요리는 월월의 행복을 상징한다. 예를 들어 강남 지역에서는 인기있는 결혼식 요리가 8 개의 차가운 요리와 8 개의 뜨거운 요리로 구성되어 있으며, 결혼식을 개최하는 날도 대부분 음력 2 월 초 8, 18, 28 등을 선택하는 것으로, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8, 8.
2, 잔치 메뉴 대전 원칙 2: 요리 이름은 길상어로 되어 있습니다.
요리의 이름은 가급적 상서로운 용어로 신인에 대한 아름다운 축원을 담아 심리적으로 손님을 즐겁게 하고 분위기를 띄워야 한다. 예를 들면: 진주 쌍새우는 비익쌍비, 젖탕어원은 어수 의존, 대추계원연밥 땅콩찜은 조생귀자 등으로 명명할 수 있다.