믹서는 기계력과 중력 등을 이용해 둘 이상의 자재를 골고루 섞은 기계설비다. 혼합과정에서 자재 접촉 표면적을 증가시켜 화학반응을 촉진할 수도 있다. 물리적 변화를 가속화할 수 있습니다.
일반적으로 사용되는 믹서는 가스 및 저점도 액체 믹서, 중간 고점도 액체 및 페이스트 혼합 기계, 열가소성 재료 믹서, 분말 및 입상 고체 재료 혼합 기계의 네 가지 범주로 나뉩니다. 기체와 저점도 액체 믹서는 구조가 단순하고 회전 부품이 없어 유지 보수량이 적고 에너지 소비량이 낮다는 특징이 있다. 이런 혼합기계는 기류 혼합, 파이프 혼합, 제트 혼합, 강제 순환 혼합 등 네 가지로 나뉜다.