숯불 우롱차는 이렇게 만들었어요?
1, 숯 우롱차의 제작공예는 맑은 향형 철관음을 만드는 데 숯을 넣는 공예이고, 숯불 우룡차를 굽는 과정에서 중요한 것은 온도의 조절이다. 너무 높거나 너무 낮을 수 없고, 불의 열을 이용하여 차의 향기를 개선해야 한다.
2, 숯이 우롱차를 구울 때는 보통 4~5 시간, 5 분도 안 되어 한 번 볶아야 진한 향의 우롱차 효과를 얻을 수 있어 차탕이 순향과 부드러움을 결합한 식감을 얻을 수 있다.
3, 숯불에 구워진 우롱차는 바로 마실 수 없다. 갓 나온 찻잎은' 화기' 가 크기 때문에 도자기 항아리에 2 ~ 3 개월을 넣어야 차의' 화기' 를 향기로 바꿀 수 있어 차의 장단점을 알 수 있다.
< P > 전통적인 숯 베이킹 공예로 차를 만든다면 시간이 많이 걸리고 힘들고, 운영과정이 복잡할 뿐만 아니라, 풍부한 실천경험이 있어야 성공할 수 있다. 찻잎 가맹점에는 향긋한 우롱차가 많지만, 가끔 숯불 우롱차를 마시는 것도 좋은 체험이다. 숯불 우롱차의 차탕은 순수하고 향기롭고 감미로운 맛이다.