저희 가족은 양봉가인데, 설명해드릴게요.
일반적인 꿀 생산에는 꿀 자체에 농도가 있기 때문에 가소제를 사용할 필요가 없습니다.
가공된 꿀을 구매하려고 하면 구매자가 꿀을 농축기에 가져가기도 하는데 나오는 꿀은 점성이 매우 높긴 하지만 그 안에 들어있는 영양가는 기본적으로 많이 떨어져 있습니다. 보존에 도움이 되므로 이 가공꿀은 주로 슈퍼마켓이나 약국에서 판매됩니다.
일반 꿀은 상온 25°C에서 약간 거품이 나기 시작하기 때문에 이를 이해하지 못하는 사람들은 가짜라고 생각해서 “가짜인 것도 가짜다”라는 말을 따른다. 가짜일 때요.” 저는 개인적으로 농축을 통해 얻을 수 있는 효과에 화학시약을 첨가할 필요가 없기 때문에 가소제 첨가는 불필요하다고 생각합니다. 그러나 일부 판매업체에서는 생꿀을 원료로 사용하지 않고 직접 다른 화학제품과 혼합해 꿀 함량이 없는 제품을 생산할 가능성이 있어 더욱 위험할 수 있다.
인터넷에서 꿀을 식별하는 방법은 여러 가지가 있지만 대부분 말도 안되는 내용인 것 같아요.
우리 양봉가에게 가장 직접적인 방법은 냄새와 맛을 느끼는 것입니다. 천연 향은 만들어내기 어렵고, 맛은 모든 양봉가에게 필수적인 기술입니다. 운이 좋게 진짜 꿀을 구입했다면 비교를 통해 무엇이 가짜인지 알 수 있을 것입니다.
행운을 빕니다. 이해가 안 되는 부분이 있으면 다시 질문해 주세요.