터키식 바비큐 만드는 법
닭다리를 뼈에서 분리한 뒤 잘게 썰어 가벼운 간장, 굴소스, 후추, 소금, 약간으로 재워주세요. 1시간 동안 식용유.
토마토, 피망, 양파, 양상추는 잘게 썰어서 나중에 사용할 수 있도록 그릇에 담으세요. 야채는 생으로 먹어야 하기 때문에 꼭 씻어주세요.
절인된 고기를 오븐 중간칸에 넣고 180도 정도에서 20분간 구워주세요. 이 기간 동안 반죽은 뜨겁고 크기는 접시와 비슷합니다.
큰 그릇에 구운 닭고기와 준비해 둔 야채를 섞은 뒤 태국식 매콤달콤 소스, 토마토소스, 굴소스 약간, 후추를 넣고 고루 섞는다.
구워진 팬케이크를 접시에 담고 그 위에 섞인 고기와 야채를 올려주면 갓 구운 터키식 바비큐가 완성됩니다~