이빈은 쓰촨성에 위치한 도시로 음식문화가 풍부하다. 다음은 이빈의 맛있는 진미입니다:
1. 이빈 굽는 국수: 이빈 굽는 국수는 이빈에서 가장 유명한 진미 중 하나이자 쓰촨 요리의 고전 요리입니다. 손으로 직접 만든 국수를 사용하고 독특한 향신료와 양념이 어우러져 불을 켜면 향긋하고 맛있습니다.
2. 부러진 벼나물은 고품질의 쌀과 콩나물을 원료로 발효, 조리, 썰기 등의 공정을 거쳐 만들어지는 이빈의 전통 간식 중 하나입니다. 으깬 벼나물은 맛이 달고 신맛이 나며 의빈족이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.
3. 리좡의 삼백(百白) : 리좡은 이빈의 지명이다. 삼백은 리좡의 흰 살코기, 백과자, 백주를 뜻한다. 리좡의 흰 살코기는 고품질의 돼지고기를 사용하여 요리하고 얇게 썰어서 맛이 맛있습니다.
4. 기름이 풍부한 노란색 케이크: 기름이 풍부한 노란색 케이크는 고품질의 찹쌀과 흑설탕을 사용하여 발효, 요리, 튀김 등의 공정을 거쳐 만들어지는 이빈의 전통 간식 중 하나입니다. 기름이 풍부한 노란색 케이크는 달콤하고 맛있으며 이빈족이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.
5. 이빈 우량예: 우량예는 중국의 유명한 주류 브랜드 중 하나로 이빈시에서 생산됩니다. 밀, 수수, 옥수수, 고구마, 메밀 등 5종의 고품질 곡물을 원료로 발효, 증류 등의 공정을 거쳐 만들어집니다. 우량예는 맛이 부드럽고 향이 풍부하여 이빈족이 가장 좋아하는 음료 중 하나입니다.
위에 나열된 진미 외에도 이빈에는 취두부, 케밥, 홍차오 예얼 케이크, 기름을 넣은 노란 떡 등 많은 간식과 특산품이 있어 모두 시도해 볼 가치가 있습니다.