1, 초급 요구 평가 공개 * * * 지식.
2, 중급은 정해진 시간 내에 3 가지 품종을 독립적으로 제작하고 공개 * * * 지식을 평가해야 한다.
3, 고급은 정해진 시간 내에 4 가지 품종을 독립적으로 제작하고 완성해야 하며, 공보 * * * 지식과 500 자 이상의 체험을 검토해야 한다.
4, 기술자는 정해진 시간 내에 5 가지 품종을 독립적으로 제작하고 완성해야 하며, 공보 * * * 지식 및 3000 자 이상의 논문을 심사하고 답변해야 한다.
5, 고위 기술자는 정해진 시간 내에 6 가지 품종을 독립적으로 제작하고 완성해야 하며, 공보 * * * 지식과 2000 자 이상의 논문을 심사하고 답변해야 한다.
이런 직업기술류의 시험은 각 성의 인적자원과 사회보장국이 통일적으로 출제한다. 1 년에 3 ~ 4 회 시험을 볼 수 있는데, 시험점은 보통 지정된 정규 베이킹 훈련 직업기술학교에 있습니다.