추천 정저우 특산품으로는 정저우 국수, 게지 찐빵, 호 매운탕, 라오쥔 닭고기, 덩펑 양고기 조림, 만두 등이 있습니다.
1. 정저우 조림
허난성 정저우시의 유명한 요리로 중원 지방에서 맛있는 맛으로 유명합니다. , 좋은 글루텐 수프, 경제적 이점, 풍부한 영양. 양고기 조림면, 생면 3종, 생면 5종 등 다양한 종류가 있습니다.
2. 게지조림
허난성 정저우시의 특별한 간식 중 하나이기도 하며, '오래된 교토 브랜드' 게지항아리 조림이 독점 운영하는 전통이기도 합니다. 고기 케이크 레스토랑. 부침개를 끓일 때 냄비 바닥에 녹색 야채를 깔고 그 위에 부침개와 병고기를 넣고 육수를 넣고 잠시 끓입니다. 고기는 부드럽고 뚱뚱하지만 기름지지 않으며, 케이크는 부드럽고 맛있기 때문에 모든 연령대에 적합합니다.
3. 후 매운 수프
고추, 고추, 풀과일, 쇠고기 큐브, 뼈 수프, 쌀국수 등을 사용하여 허난 아침 식사에서 흔히 볼 수 있는 전통 수프입니다. 얇은 당면, 옥잠화, 땅콩, 곰팡이 등을 만들었습니다.
4. 노준구이
절묘한 재료 선택, 꼼꼼한 솜씨, 아름다운 모양, 밝은 색상, 10가지 맛으로 '중원의 명물'로 알려져 있습니다. 다양한 종류의 닭고기를 국물에 첨가합니다.
5. 덩펑 양고기 조림
양고기 조림은 허난성 정저우시 덩펑시의 특산물 중 하나이며, 이 요리는 허난성에서 널리 퍼졌습니다. 양고기 먹기 시리즈의 주요 특징.
6. 기름진 찐빵
마탕(Ma Tang), 유마(Youma), 국수(Noodles), 라오루터우(Laolutou)라고도 불리는 이 음식은 중국 허난성(河南省)의 특별한 간식입니다. , 하지만 튀긴 반죽 스틱과는 다릅니다. 간단히 말해서 허난 사람들은 아침 식사로 먹는 음식입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.