Toona sinensis 묘목과 Toona sinensis 새싹의 차이점

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1, 근원차이

1, 향유묘목은 향유나무 씨앗에서 나오는 새싹이다. 계절제한으로 여름 가을겨울 3 계절에는 신선한 향유를 먹기가 쉽지 않기 때문에 따뜻하고 습한 환경에 향유나무 씨앗을 넣어 자연적으로 싹이 나게 하여 향모종이 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 계절명언) 그것은 주로 씨앗 자체의 양분으로 자라는데, 수분 함량이 비교적 크다.

2, 향유는 향유나무에서 따온 새싹으로, 보통 봄이 많아 긴 겨울을 거쳐 발육하여 수분 함량이 적다.

2, 맛의 차이

1, 향유 모종의 맛이 비교적 담백하여 콩나물을 먹는 느낌이 든다.

2, 향유 새싹의 맛은 더욱 부드럽고 식감은 바삭바삭하다.

3, 공급기간차이

1

2, 향유는 봄에만 공급할 수 있습니다.

4, 식법 차이

1, 향유모종은 대부분 생식에 쓰인다.

2, 향유는 생식할 수도 있고, 절이거나 통조림으로 가공할 수도 있다.