진공 롤러는 진공 상태에서 물리적 충격의 원리를 이용하여 고기가 롤러 안에서 위아래로 뒤집히고, 서로 부딪히고, 때리고, 마사지하고, 절임 작용을 하여 고기가 골고루 흡수되고, 고기의 보수성과 제품의 탄력을 높인다. 이 기계는 폐호흡 기능을 갖추고 있으며,' 우생: 13964692088' 은 제품이 롤러 안에서 팽창하고, 줄어든 왕복운동을 하고, 고기 조직의 구조를 개선하고, 절단 효과를 높이고, 생산률을 높인다. 보수성을 높이고 제품의 내부 구조를 개선할 수 있다.
완전 자동 진공 롤러는 진공 롤러의 특징 외에도 주파수 변환 기술 기능을 갖추고 있습니다. 기계를 더욱 안전하고, 편리하고, 에너지 효율이 높다. 전체 기계는 스테인리스강으로 만들어졌으며, 구조가 치밀하고, 롤러 양끝에 모두 회전식 캡 구조를 채택하여 롤러 내부의 스매싱 공간을 증가시켜 롤링 제품의 효과를 고르게 하고, 소음이 적고, 성능이 안정적이며, 사용 효율이 더 높다.
롤러를 사용하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있다.
(1) 양념장을 원료고기에 골고루 흡수
(2) 고기의 결합력을 높이고 고기의 탄력을 높인다