주성분
밀가루
300g
물
175g
부속품
양배추
적당량
다진 돼지고기
적당량
파
적당량
생강
적당량
기름
적당량
요리용 와인
적당량
p>
간장
적당량
굴소스
적당량
13가지 향신료
적당량
p>달콤한 국수소스
적당량
소금
적당량
참기름
적당량
물
적당량
p>단계
1. 양배추를 씻어서 잘게 썬다.
2. 야채 충전 기계에 넣으세요.
3. 갈아서 충전재로 만듭니다.
4. 양파와 생강을 다진다.
5. 고기 충전물에 약간의 물을 넣고 젤라틴처럼 될 때까지 치십시오. 다진생강, 맛술, 간장, 굴소스, 13가지 향신료, 단국수소스, 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 마지막에 참기름을 넣어 향을 더해줍니다.
6. 만두를 만들 때 고기소에 양배추와 다진 파를 넣고 잘 섞은 후 적당량의 기름을 넣고 볶아주세요.
7. 밀가루에 물을 부어주세요.
8. 푹신해질 때까지 저어주세요.
9. 반죽을 손으로 반죽한 후 젖은 천으로 덮어 30분 정도 휴지시킵니다.
10. 부풀어 오른 반죽을 매끈해질 때까지 반죽하세요.
11. 휴지된 반죽의 일부를 길게 밀어서 작은 조각으로 자릅니다.
12. 그런 다음 반죽을 밀어주세요.
13. 만두를 만들어 보세요.
14. 패키지가 많습니다.
15. 냄비에 넣고 끓이면 먹기 시작합니다.