핸드케이크는 간식이나 아침식사 대용으로 많은 사람이 먹어봤을 만큼 인기 있는 별미다. 오늘은 양상추, 햄, 계란을 재료로 하여 풍부한 맛을 내는 정통 대만식 손전병 만드는 법을 가르쳐 드리겠습니다.
정통 대만 손전 만드는 법
재료:
손전 1개, 양상추 적당량, 햄 1개, 토마토 소스 적당량, 계란 1개
대만 핸드케이크 만드는 방법:
1. 팬을 기름 없이 가열하고 케이크 배아를 넣어주세요.
2. 계란을 케이크 배아 위에 고르게 덮고 약한 불로 천천히 볶은 후 뒤집어 계란물을 팬에서 꺼내어 양상추, 햄, 토마토를 얹어주세요. 소스, 그냥 말아주세요.
팁:
핸드케이크를 튀길 때는 반드시 약한 불로 천천히 튀겨야 합니다. 그렇지 않으면 쉽게 타버립니다.