유바 기계는 콩(대두) 단백질 분자가 가열되면 결막을 형성한다는 원리를 이용해 콩을 중국 전통 음식으로 만드는 유바 기계다. 유바 기계의 기계적 구조 유바 기계는 중앙에 샌드위치가 있는 직사각형 냄비이며, 오목한 위치에는 연기 파이프, 용광로 다리 및 물로 채워져 있습니다. 기계 한쪽 끝에 스토브를 설치하고 연기 파이프를 직접 가열하고 연기 파이프와 연결하면 직선 연기 파이프가 물로 덮여 있습니다. 물은 주로 일정한 온도를 유지하기 위해 사용됩니다. 식품이 닿는 부분은 스테인레스 스틸로 제작되었으며, 가열 부분은 고품질 철판으로 제작되었습니다. 가열 원리는 파이프형 증기 분출 가열입니다. 빠른 가열과 낮은 에너지 소비. 냄비는 유바의 크기에 따라 작은 사각형으로 나뉩니다. 유바 냄비는 스테인리스 스틸로 둘러싸여 있어 전통적인 유바 냄비 제작의 복잡한 설치 문제와 높은 비용의 문제를 해결합니다. 또한 유바 일괄 생산이 불가능하고 에너지 소비가 높으며 시작과 끝의 대나무 매듭이 고르지 않고 냄비에 잔여 슬러리가 많고 유바 색상이 좋지 않은 등 전통적인 유바 생산의 단점을 해결합니다. 결함이 많은 제품, 넓은 공간, 많은 투자 및 많은 노동력. 구조가 과학적이고 합리적입니다. (일일 생산량이 50kg인 유바 기계는 한 사람이 작동할 수 있습니다.) 석탄, 장작, 나무 밀기울, 톱밥, 땅콩 껍질, 왕겨 등