인적자원 및 사회보장국이 발급한 등급증명서인 경우 고위직과 맞먹는다.
인적자원 및 사회보장국이 발급한 등급증명서가 아닌 경우 위 효력이 없다.
양조사는 주류 양조 과정에서 생산 공정 설계, 매개변수 제어 등을 지도하는 사람을 가리킨다. 작업 내용은
1, 양조 원료 및 부형제의 선택입니다.
2, 양조 장비 선택 및 사용
3, 당화 스타터의 제조 및 선택;
4, 당화, 발효, 증류, 저장, 충전 공정 설계 및 적용
5, 각 프로세스 매개 변수 모니터링
6, 양조의 새로운 원료, 새로운 공예 및 주류 신제품을 개발하다.