바리스타 교육과정의 내용은 다음과 같습니다.
커피에 대한 기본지식을 이해합니다(커피의 역사, 커피 재배, 커피콩 따기, 커피콩 로스팅, 등.). 커피 문화와 생활에 대해 알아보세요. 커피 제조 장비(커피 머신, 그라인더, 사이펀 포트, 모카 포트 등 포함)를 능숙하게 사용하십시오.
다양한 커피 추출 방식(사이펀 추출 방식, 벨기에 왕실 커피 추출 방식, 터키식 커피 추출 방식, 아이스드립 추출 방식 등)에 능숙하다. 다양한 단일 원산지 커피(모카, 난샨, 콜롬비아, 만델링 등 포함)의 생산 과정, 주의 사항 및 시음에 능숙합니다.
클래식한 팬시 커피(예: 팬시 핫 커피, 팬시 아이스 커피 등)를 만드는 데 능숙합니다. 다양한 음료 및 얼음 제품(밀크티, 밀크셰이크, 칵테일 주스, 꽃과 과일 차, 스노우 폼 등) 제조에 능숙합니다. 이탈리아 커피와 그것을 만드는 데 사용되는 커피 머신에 대해 알아보세요.
에스프레소 만드는 방법(우유거품 만들기, 각종 라떼아트 만들기, 에스프레소 시음 등)을 능숙하게 익힌다. 매장 오픈 관련 지식(예: 비용 예산, 원자재 및 장비 조달, 위치 선택 방법, 인력 모집 방법, 커피숍 관리 방법, 효과적인 홍보 방법 등)을 이해합니다.