대기는 냉동고와 어떤 차이가 있습니까? 같은 보존 품질과 온도 조건에서 대기창고의 보존 시간은 냉동고보다 3 ~ 5 배, 일부 특수 식품의 경우 수십 배에 달합니다. 기조창고 운행 온도는 0-8 C 로 일반 냉동고 18-33 C 보다 높기 때문에 같은 보신 시간 동안 대기창고의 전력 소비량은 일반 냉동고보다 훨씬 적다. 기조창고는 불활성 가스를 이용해 공기를 차단하고 동물성 식품세포의 호흡대사를 억제하며 신선 시간과 식품 출고 후의 유통 기한을 크게 연장했다.