원예기술전공은 주로 식물생산환경, 화훼재배, 과수재배, 채소재배, 원예식물 해충방제, 산림 및 과수 묘목 생산, 원예산물 저장 및 가공 등을 연구한다.
전문과정 : 채소재배기술, 절수관개기술, 원예물 저장기술, 원예가공기술, 과수재배기술(북부판), 과수재배기술(남부판), 시설재배 기술, 식용균재배기술, 과수해충방제, 야채해충방제, 화훼재배기술, 차제조기술, 담배재배기술, 한약재배기술, 경제적인 작물재배기술 등 원예기술전공의 교육목표는 다음과 같다.
도덕성, 지성, 신체, 미학의 전인적 발달을 함양하고, 우수한 직업윤리와 인문학적 자질을 갖추고, 원예식물생산에 관한 기초지식을 습득하며, 관리, 운영.
원예 식물을 재배, 유지 및 관리하고 생산을 조직하고 기술 문서를 작성하며 원예 시설, 기계 및 시장을 사용 및 유지 관리하는 능력을 갖추고 개량 품종의 재배, 유지, 육종 및 육종에 참여합니다. , 원예식물의 응용시험 등 과학기술 발전과 농업기술 진흥을 위한 고급 기술인력을 양성합니다.