어디에 있느냐에 따라 친구가 어디서 식당을 열었는지 모르겠다. 다음은 연간실 * * * 25 장 안팎의 인원입니다.
일반적으로 요리사 두 명, 셰프 한 명, 약 3000 원 이상 임금. 비슷한 기술을 가진 요리사 2000 원 이상,
물솥이나 기름솥 1,500 원 이상, 호대 1 개. 천 원 정도 됩니다. 반찬 두 개, * * * 2000 ~ 3000 원, 면안 한 개, 2000 원 이상. 잡공 두 명, 각각 800 원 정도. 청사발 한 개에 900 원 정도 합니다.
요리사가 되면 약 12,000 원 정도 됩니다.
20 장 조리대 이하라면 물솥 1 명을 뺄 수 있다. 반찬과 부하는 겸용할 수도 있고, 한 명을 아낄 수도 있다. 잡다한 사람은 1 명, 1 명 * * * 은 3 명, 적은 비용은 3000 원 이상이다.
주방장을 꾸리려면 몇 개를 더 찾아 중간 가격대를 찾을 수 있다. 너무 적은 것은 믿을 수 없고, 너무 많고, 비용이 많이 든다.