식품첨가물은 글자 그대로 식품제조 과정에서 식품에 첨가된 물질을 가리킨다. 대부분의 식품 첨가물은 화학물질이다. 간단히 말해서 이 물질들은 인체에 모두' 독' 이다.
보존을 위해 사용되는 식품 방부제로는 벤조산과 소금, 산리산 칼륨, 디옥산 아세트산 나트륨, p-하이드 록시 벤조산 프로필, 프로피온산 칼슘, 디 아세테이트산 나트륨, 젖산 나트륨, 유산구균, 나타마이신, 과산화수소 등이 있다. 이들 식품 방부제는 미생물로 인한 부패 변질을 방지하고 식품 유통기한을 연장하는 첨가물이다. 이 첨가제는 살균 작용이 강하기 때문에 인체의 중요한 장내 세균을 죽일 수 있어 장내 세균의 번식을 방해하는 위험이 있다.
의사는 4 가지 이상의 약을 처방하는 처방에 대해 매우 신중합니다.
왜? 약품의 혼합 사용은 예상치 못한 독소를 생산하기 때문이다. 첨가물도 마찬가지입니다. 이런 위험이 있습니다. 실제로 현대공업식품은 대부분 몇 가지 첨가제를 함께 섞어서 사용하며, 어떤 것은 심지어 십여 개 이상이다.
모든 사람은 무독성 무해한 식품을 먹을 권리가 있다. 모두가 식품첨가물 첨가를 싫어하는 식품 대열에 가입하면 식품제조사도 줄어들어 더 이상 첨가물을 사용하지 않을 것이다. 우리 소비자들이 음식 구입을 거부해야만 첨가물이 우리 생활에서 사라지게 할 수 있다.