원심분리기 (원심분리기) 의 고속 회전을 이용하여 원심력을 발생시켜 오염도가 다른 윤활유에서 기름, 물, 불순물이 서로 다른 원심력의 작용으로 빠르게 분리된다. 혼합액 (혼탁액) 에서 밀도가 다르고 서로 용해되지 않는 빛, 중액, 고체상을 이용하여 원심력장이나 중력장에서 서로 다른 침하 속도를 얻는 원리로, 층을 분리하거나 액체 중 고체 입자를 가라앉히는 목적을 달성한다.
원심식 오일 필터기 필터링 정확도가 높지 않아 보편적인 청결도는 10-9 급에 달할 뿐, 미량물도 걸러낼 수 없고 유화도 깨질 수 없기 때문에 산업분야에서의 적용이 제한적이고 한계가 크며 현재는 착유 식용유 산업이 많이 사용되고 있다.