안녕하세요, 지금 답변해 드리겠습니다.
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사실 개점 성공 여부에 영향을 미치는 요인은
1, 밑재료 기술, 자신이 볶음 기술이 있는지, 자신의 밑재료에 자신이 있는지, 신뢰할 수 있는 관련 요리사가 있는지 등 두 가지다
둘째, 관리 기술, 한 냄비 가게를 관리하는 것은 학문이다. 어떤 사람들은 단순히 좋은 밑재료가 있으면 냄비 가게를 열 수 있다고 말한다. 이는 잘못된 주장이다. 지금의 냄비 시장 경쟁은 비교적 치열하다. 다른 사람들은 관리하고, 마케팅하고, 환객을 만들 수 있다. 관련 경험이 없다 성숙한 경영지식 세트를 배우는 데 있다. 지속적인 수익을 올리는 냄비 가게를 만드는 데 매우 중요한 점이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 경영명언)
또한 가맹은 가맹의 의미를 전혀 이해하지 못하기 때문에 (문외한 사람), 가맹의 의미는 본부 지원, 브랜드 측의 성숙한 운영 경험, 저재기술, 지속적인 수익이 있는 냄비 가게를 개설하는 데 있다. 자신이 개점 경험이 부족하면 개점 위험이 높다는 것이다. 스스로 생각해 보면 답을 알 수 있다.
그러므로 화솥 가게를 여는 것은 남의 운운을 따르지 말고, 가능한 한 많은 현장 답사, 비교 분석, 경험을 총결해야 한다.
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