풍양 현의 별미로는 풍양 두부, 메이시 해수 거위, 메이허 매실 생선, 관탕 생선 밥, 황완 전장, 유복 족발 등이 있습니다.
1. 풍양용두부(Fengyang Yongdoufu): 부드러운 두부를 원료로 돼지고기와 새우를 넣고 튀겨낸 요리로 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤새콤합니다.
2. 메이시 해수 거위 : 명나라 홍무시대에 유래한 것으로 맑고 청량한 맛이 나며, 살이 단단하고, 지방이 많지만 기름지지 않습니다.
3. 매화 매화 : 매화 장마철에 잡힌 생선으로, 청나라 건륭제 홍신진 매시 지역에서 생산된다고 합니다. 다이너스티(Dynasty)는 찌거나 삶거나 튀길 수 있으며 고기가 부드럽습니다.
4. 관탕 생선 밥: 밥은 향긋하고 신선하며 부드러우며 냄비 바닥에 바삭한 밥이 있습니다. Wan Qianzhang: 수질이 우수하고 순수 수제입니다. 황완의 Qianzhang 콩은 향이 강하고 색상이 선명하며 맛이 독특하여 오랫동안 먹어도 질리지 않습니다.
6. 유복 족발: 색깔이 붉고 향긋하며 맛있습니다. 족발은 튼튼하고 탄력 있고 콜라겐이 풍부합니다.