서구 레스토랑의 웨이터에 대한 일반적인 관심과 요구 사항은 다음과 같습니다: 좋은 얼굴 특징, 부지런한 태도, 명확한 건강, 전염병 및 가족 유전력 없음; 영어회화에 대한 기초가 탄탄하다면 가장 좋습니다. 식당 웨이터의 업무 내용은 비슷합니다. 주로 (1) 감독의 지도에 복종하고 식사 준비를 훌륭하게 수행합니다. (2) 업무 절차, 서비스 절차 및 위생 요구 사항을 엄격하게 이행하고 서비스 품질을 향상시키기 위해 노력합니다. (3) 적극적이고 열정적으로 행동하고 인내심, 예의, 사려 깊은 요구 사항을 충족하고 서비스 태도를 지속적으로 향상시킵니다. (4) 손, 발, 눈, 입으로 부지런히 고객에게 적시에 서비스를 제공합니다. 5) 메뉴와 음료를 숙지하고 손님에게 적극적으로 홍보하고 사양에 따라 손님의 메뉴와 음료 목록을 작성합니다. (6) 레스토랑의 식기, 리넨 및 기타 품목을 보완하고 교체합니다. (7) 교육 및 교육에 적극적으로 참여하고 지속적으로 서비스 기술을 향상하며 서비스 품질을 향상시킵니다. (8) 고객을 만족시키는 것은 어렵지 않지만 더 많은 미소, 더 많은 인사, 더 많은 서비스가 필요하다는 것을 기억하십시오.