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호텔 종업원은 무엇을 합니까

responsibility:

1, 정시에 현장에 도착하여 반장이 지정한 임무를 수락합니다.

2, 관할 지역 환경, 물품 설비, 식기기구의 위생 청소 작업을 잘 합니다.

3, 식사 전 각항 준비 작업을 잘 하고, 제때에 요구에 따라 각종 물품을 보충한다.

4, 표준 및 요구 사항에 따라 식탁을 규범화하고 식당을 배치하며 예약 및 메뉴 음료 정보를 파악합니다.

5, 식당에서 규정한 서비스 기준과 절차에 따라 각 부분

(환영, 주문, 순대, 반찬, 대금 지불, 배달객 등) 에 대한 대고객 서비스 업무를 세심하게 잘 해나가고 있습니다.

6, 주동적으로 음식과 서비스에 대한 의견을 구하고, 손님의 불만을 접수하고 처리하고, 제때에 식당 반장에게 보고한다.

7, 식당 조직의 각종 교육 및 레크리에이션 활동에 적극적으로 참여하여 서비스 기술, 기교, 종합적인 자질을 지속적으로 높이다.

8, 호텔의 각종 규칙과 규정을 준수하다.

9, 상부에서 배치한 기타 각종 임무를 완수하다.

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