해삼이 비싼 이유는 성장주기, 높은 성장 환경 요구 사항, 상대적으로 어려운 낚시 때문입니다.
우선 해삼의 성장주기는 대개 상대적으로 길다. 남북 해삼에 비해 북해삼의 품질이 좋기 때문에 가격이 남해삼보다 비싼 경우가 많다는 사실은 모두가 알아야 한다고 생각합니다.
그러나 북부 지역의 특징 중 하나는 기온이 낮다는 점이다. 따라서 일반적으로 새로 투자한 해삼 모종이 자랄 때까지 보통 3~4년이 소요된다. 이 때문에 가격은 일반적으로 더 높습니다.
또한 해삼은 생육환경에 대한 요구사항이 상대적으로 높아 모든 해역이 해삼의 생육에 적합한 것은 아니다.
해삼 자체는 단백질 함량이 높은 생물이기 때문에 수온이 너무 높으면 쉽게 썩고 냄새가 날 수 있다.
예를 들어, 이르면 2018년 초 지속적인 고온으로 인해 랴오닝성 여러 지역에서 많은 해삼이 가열되어 폐사했습니다. 관련 사진에서도 이 해삼들이 거의 물로 변한 듯한 모습을 볼 수 있습니다.
이러한 상황은 농민들에게 심각한 손실을 가져올 뿐만 아니라 해삼 산업 전체에 영향을 미쳐 해삼 가격이 급등하게 될 것이다.
세 번째 이유는 해삼을 잡는 것이 상대적으로 어렵다는 점이다. 해삼은 일반적으로 해저에 서식하기 때문에 이곳의 수압은 해안보다 훨씬 더 강합니다. 이곳에 오랫동안 머무르면 현기증이 나고 심지어 생명을 위협할 수도 있습니다.