농산물 품질안전법은 농산물 품질안전표준체계를 확립하고 농산물 품질안전추적제도를 도입해 농산물 안전문제를 효과적으로 해결하고 농토에서 식탁까지 농산물을 관리할 것을 분명히 규정하고 있다.
농산물 추적 시스템은 바코드를 통해 제품의 생산팀, 시간, 프로세스로 거슬러 올라가는 농산물의 품질과 안전성을 매우 효과적으로 감독하는 경로입니다. 소급 관리를 통해 품질 안전 사고를 일으킨 책임자에 대한 품질 추궁을 실시하여 생산경영자의 품질 안전 의식을 강화하는 것이다. 농산물 추적 제도를 수립하면 농산물의 품질과 안전성을 근본적으로 보장할 수 있다. 농산물 추적 제도를 실시하여 농산물 생산, 운송, 판매 등 모든 과정의 모든 단계를 기록하게 하는 것은 농산물의 질을 보장하는 가장 효과적인 수단 중 하나이다.