주방에서 정규직으로 근무할 직원을 모집한다는 뜻입니다. "Dahe"는 케이터링 직원을 위한 직위입니다. 이는 주방의 포괄적인 작업 유형을 말하며 바닥의 스토브, 물 테이블 및 부두와 연결되며 Zhonglian은 Dilihe에서 생산됩니다. 주방에서의 핵심 업무는 하중을 받는 작업의 기술적 요구 사항이 높지는 않지만 작업 내용이 상대적으로 복잡합니다. 가장 중요한 것은 요리사의 물류 작업과 재료 보안을 잘 수행하는 것입니다. 재료를 모아 양념하고 양념한 뒤 가루로 만들고 크기를 정한 뒤 특정 셰프에게 배정해 셰프들이 자격을 갖춘 요리를 원활하게 조리할 수 있도록 하고, 때로는 제작 시 플레이트 스타일링을 보조하기도 한다. 한마디로 주방에서 다양한 일을 할 수 있어야 합니다.