물론 북동부 검은 곰팡이입니다. 북동부는 광대하고 인구가 적고 산림 자원이 풍부하며 맑고 오염되지 않은 강이 흐르고 낮과 밤의 기온차가 큽니다. 이는 모두 고품질 흑균에 필요한 조건입니다. 북동 흑균은 장백산에서 가장 잘 자라고 있으며, 이곳의 온도가 적당하고 빛이 충분하여 특히 흑균의 성장에 적합합니다. : 온도차가 크지 않을수록 흑곰팡이의 성장이 더 좋습니다. 특히 온도차가 크면 흑곰팡이의 뒷면이 갈라지기 쉬우며 이는 담근 후 특히 두드러집니다. 중국 동북부 흑곰팡이의 가장 좋은 산지는 흑룡강과 길림성 동부이며, 동닝현과 왕칭현이 최고이다. 칭찬의 말을 너무 많이 하기는 어려우니 잘 음미해 보세요