친구 안녕하세요! 이 문제는 매우 복잡하다. 단 하나의 원인이 아니기 때문에 말하기 어렵다. 알고 있는 지식은 간단히 말해 보자:
1, 원료 문제: 많은 복잡한 성분 (잡맛이 비교적 무거운) 을 함유한 당밀 알코올 증류로 술을 추출한다. 그 자체가 잡맛이 심하면 (미량성분 농도가 높으면) 추출해도 이상적인 요구를 충족시키지 못한다.
2, 증류탑 기술 파라미터 요구 사항이 낮으면 자체 추출 효과가 좋지 않고, 오랫동안 사용하지 않고, 과정은 더욱 엄격하고, 그 온도와 압력 요구 사항은 엄격하며, 술을 따면 좋을 것 같다.
3, 보통 증류탑으로 술을 정제하는 정도는 95 도 이상, 증류주도는 80 도, 많은 잡미들이 이미 들어있습니다. 우리는 2 탑으로 증류하면 (백주 전용) 술도가 80 도 이상에 달할 수 있다.