순야생의 해삼은 거의 없지만, 밑바닥 파종 야생이라고 하는 것도 바다에 놓아서 스스로 자라게 하고, 무한하게 야생에 접근하자. 하지만 이 양은 매우 적다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 야생명언)
현재 시장은 건해삼 위주로 주로 연건해삼, 소금건해삼, 당건해삼, 얼린 해삼, 즉식해삼으로 나뉜다. 연건해삼 퀄리티가 좋은 건해삼도 시장 판매가 뜨겁고 가격이 가장 높습니다.
상가에 있는 해삼 전문점처럼 연건해삼 가격은 보통 1 킬로그램으로 일반 소비자가 소비할 수 있는 것이 아니라, 거리 전문점의 일반 연건해삼 가격도 5000 원 이상이다.
일부 불법 장사꾼들은 해삼에 소금을 넣고 설탕을 넣어 체중을 늘리거나 비용을 줄여 소비자를 끌어들이는 목적을 달성하기 때문에 해삼을 사고 싶은지 브랜드 매장을 골라서 사야 한다. 밑바닥에 야생 해삼 생산량이 적기 때문에 보통 소금을 넣고 설탕을 넣지 않는다. 직판식 해삼 전문점에서 구입하실 수 있습니다. 중개인은 없고, 비용도 낮고, 판매가도 높지 않으니, 적당한 것을 들어보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 판매명언)