1. 제과업자의 정의:
주식, 빵, 만두, 팬케이크 및 기타 식품을 만드는 일을 담당하는 케이터링 근로자를 말합니다.
2. 페이스트리 작업자의 주요 업무 내용:
1. 페이스트리 생산을 잘 수행합니다.
2. 규정된 절차와 기준에 따라 식사 전 준비 작업
3. 규정된 절차와 기준에 따라 고품질 파스타를 조리하고 적시에 레스토랑에 제공합니다. p>4. 딤섬 만들기 기술을 익히고, 페이스트리, 꽃빵, 팬케이크 등을 만들어 보세요.
5. 손님이 자주 새로운 것을 먹을 수 있도록 색상과 품종을 자주 변경하십시오.
6. 비즈니스 상황에 따라 생산에 주의하고 생산과 판매 간의 균형을 유지하며 공급 부족이나 과잉 생산을 피하십시오. 생산 과정에서 원자재 절약, 비용 절감, 낭비 방지에 주의를 기울이십시오. 원가 회계에 익숙해지고, 각 스낵의 가격을 이해하고, 총 이익률을 관리하십시오.
3. 제빵사에 대한 직업 요건:
1. 25~40세, 건강하고 신체검사 증명서가 있어야 합니다.
2 .할당에 복종하고, 진지하고 책임감 있게 일하십시오.
3. 밥, 부침개, 만두, 국수, 만두 등 다양한 주식을 능숙하게 만들 수 있습니다.
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4. 자신의 일을 사랑하고, 팀 정신을 갖고, 현실적이고, 적극적이고 열심히 일하십시오.
참고자료
1. 제빵사 채용정보입니다. 공중닷컴．
2. 제과 요리사의 일일 업무 책임. 주하이 채용 네트워크． 2014-04-23．