석판쌀은 국내외에서 잘 알려진 녹색의 천연 건강미로, 쌀알은 옥처럼 푸르고, 맑고, 모래처럼 무겁습니다. 죽은 우유처럼 즙이 많고(콜라겐 함량이 높음), 밥은 윤기가 나고 향긋합니다(비타민E 함량이 높음). 쌀은 향이 좋고 맛이 좋으며 영양가가 매우 풍부합니다. 농림축산식품부 곡물품질감독검사센터의 전체 추적 검사 결과, 슬레이트 쌀의 Vb1 함량은 1kg당 1.4mg인 반면, 일반 쌀의 Vb2 함량은 0.5mg에 불과합니다. 일반 쌀의 함량은 0.06mg이고, Vb6의 함량은 17.3mg입니다. 그리고 단백질 함량은 7.26%(푸미는 6.8%)로 적당하다. 이 함량은 점판미의 영양가를 유지할 뿐만 아니라 점판미의 맛에도 영향을 미치지 않는다. 산지의 낮과 밤의 온도차가 크기 때문에 슬레이트쌀에 함유된 전분 중 아밀로스 함량이 낮습니다(16.47%). , 맛이 맛있고 냉각 후에도 살아나지 않습니다. \r\n유럽의 권위 있는 농산물 검사 기관인 네덜란드 SGS 테스트 센터는 슬레이트 쌀에도 칼슘, 철, 구리, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 아연과 같은 미량 원소가 매우 풍부하다는 사실을 발견했습니다. 석판쌀 1kg당 220mg으로 일반 쌀의 3~6배에 달합니다. 아미노산, 비타민, 미네랄 미량원소의 함량이 일반 쌀보다 훨씬 높으며, 석판미에는 인체에 필요한 18종의 아미노산이 함유되어 있으며 그 중 6.9%가 함유되어 있습니다. 인체가 합성할 수 없는 슬레이트미에는 7종의 쌀이 함유되어 있습니다. \r\n북동 슬레이트 라이스에 대한 자세한 내용을 보려면 /ask/4adb991615832263.html?zd를 입력하여 더 많은 콘텐츠를 확인하세요.