매장에서 사용하는 재료에 따라 다릅니다.
요즘 시중에서 판매되는 오리고기 한조각의 가격은 5위안 정도인데, 어떤 지역에서는 20위안에 팔린다고 가정하면 이윤도 15위안 이상일 수 있다. 또 한가지는 매운오리 제품은 아침, 점심, 저녁으로 먹을 수 있는 맛있는 음식이라는 점인데, 매운오리 가게가 매일 100인분씩 팔리면 이윤이 엄청 높나요? 그리고 매장 위치가 좋으면 수익도 높나요? 매운오리 프랜차이즈 매장의 매출이 두 배로 늘어나서 매운오리 가게의 수익은 실로 엄청납니다. 이렇게 매운 오리집의 수익은 연간 25만 위안 정도다.
매운 오리는 향토음식의 자존심이다. 케이터링 시장에서 꽤 인기가 있습니다. 매운오리 제품의 가맹비는 높지 않은데 대략 5~10만원 정도입니다.