재료
소금 4작은술, 고춧가루 2작은술, 백리향 1작은술, 백후추 1작은술, 고춧가루 반작은술, 흑후추 반작은술, 양파 2개, 각 썬 것 4조각, 닭 2마리
방법
1. 작은 그릇을 사용하여 모든 양념을 함께 섞습니다.
2. 닭고기의 안팎을 깨끗이 씻은 후 종이타올로 두드려 물기를 제거한 후 양념장을 닭고기 안팎에 발라줍니다. 각 닭고기에 양파를 넣으십시오. 닭고기를 큰 지퍼백에 넣거나 호일로 포장합니다. 밤새 냉장고에 넣어두거나 최소 4~6시간 동안 보관하세요.
3. 오븐을 120도로 예열하세요.
4. 베이킹 팬에 닭고기를 넣고 포장지를 제거한 후 닭고기 내부 온도가 85도가 될 때까지 5시간 동안 굽습니다. 닭고기를 10분 동안 방치한 후 조각내어 서빙하세요.