1. 소믈리에 지원 요건: 예리한 색채 감각, 시각, 후각, 미각 및 분석 능력, 추론 및 판단 능력이 있어야 하며, 정확한 표현 능력과 계산 능력이 있어야 합니다. 동시에, 고등학교 졸업(또는 이와 동등한 수준) 이상의 교육 수준이 필요합니다.
2. 일반적으로 이 지역의 와인 산업 협회에서 귀하를 교육 대리인으로 임명하며 매년 해당 교육 과정이 열립니다. 교육 중에는 초급, 중급 및 고급 소믈리에 교육 자료를 포함하여 관련 지식이 소개됩니다. 소믈리에를 배우기 위해 왕복하는 데 약 7 일이 소요됩니다. 비용은 초보자의 경우 약간 저렴하고 고급의 경우 총 비용은 약 3300-4000 위안입니다.